接客に携わる人として、満足度に対する探究心・成長意欲
そしてなにより貪欲であること。
「もっとこうした方がいい」
「いや、こうしたらまた良いかも」
各々がプロ意識を持ち発言・指摘し合い、切磋琢磨し合う
そんなアツい職場だって
いいじゃないか。
高橋 亘 （たかはし わたる）
飲食経験31年
主にフレンチ・イタリアンを経験し、和食店での経験も経て現在に至る。
故に一つの技法やジャンルに捕らわれない様々な調理法を得意とする。
特に素材を活かした、化学調味料をなるべく使わない料理に対するこだわりを持ち、全店舗コンセプトは違うがその根本にある想いはこのこだわりから生まれている。
Step.1
生命維持
Step.2
体力づくり
Step.3
集団への仲間入り
Step.4
知能認知
Step.5
知的行動力
Step.6
手段活用能力 身体自立
Step.7
業を起こす商いができる
Step.8
社会的役割
募集要項
初任給
各経験者は、能力・経験により、面接にて相談
（キッチン）
未経験～3年22万～
能力・経験により、面接にて相談
3～5年25万～
5～8年28万～
8年以上30万～
料理長32万～
（ホール）
未経験～3年22万～
能力・経験により、面接にて相談
3～5年25万～
5～8年27万～
主任28万～
店長32万～
